Halali - svíčková omáčka - z králíka
Postup
- Do tlakáče dát zpěnit na olej na kostičky nakrájenou cibulku,dát osoleného králíka(já ho tam dávám naporcovaného-nohy,žebra,hřbet),přidat Halali i se šťávou!!! zalít vodou nebo vývarem(já dávám vodu a masox(masox dávám zeleninový) ,případně ještě mrkev pro lepší barvu :-),zavřít v tlakáči a dusit asi 30-40 minut.Poté maso vydělat z vývaru,já ho teda obírám od kosti a až nakonec ho vmíchávám do omáčky.Vývar přeceďte přes sítko a tu scezenou směs rozmixujte ručním mixérkem na kaši.Vývar přelejte do hrnce,dejte vařit,přidejte tam tu rozmixovanou kaši,přidejte smetanu(kterou jste si předtím vydělali z ledničky na pokoj.teplotu,aby se neszrazila!!!) a chvilku povařte,když tak ještě přilijte vodu nebo případně okořeňte-ovegetujte,ale já to nedělám,není to nutné,ta šťáva z HALALI je dostatečně kořeněná.Pak zahustěte-buď v troše mléka rozmíchat hl.mouku a zamíchat do omáčky nebo hotovou jíškou(skvělá je do omáčky Knorr jíška),chvíli povařit-míchat.Nakonec vmíchat do omáčky obrané maso.
- Malý tip:aby měla omáčka pěknou barvičku,tak můžete přidat mrkev,přihodit do tlakáče ze 2 mrkvičky,pak se přecedí a rozmixují.