kuřecí kapsy plněné nivou a broskvemi /mnamina za hodinu hotová/
Postup
- Ostrým nožem maso nařízneme a vytvoříme kapsy./nebo prso rozkrojíme na půl ale ne do konce a pak ho s nádivkou přehnem a spojíme maso párátkem/.Maso opatrně naklepeme paličkou namočenou ve vodě.Osolíme,opepříme.Nastrouháme nivu a v misce jí utřeme s herou a bylinkami/pažitkou/.broskve nakrájíme na malé kostičky a vmícháme je do utřené nivy.směsí naplníme kapsy,které zavřeme jehlami nebo párátky.Na oleji zpěníme cibuli vložíme na ni naplněné kapsy,pokapeme sojovkou,mírně podlijeme a dusíme.Během přípravy maso podléváme štávou trochou horké vody.Podáváme s hranolkami a porkem uvařeným v osolené vodě.samozřejmě je to výborné i bez porku.Tuhle baštu miluje nejvíc moje mamina