Divoká kachna se zeleninovou omáčkou
Postup
- Na rozpáleném olivovém oleji orestujeme osolené a opepřené čvrtky kachny. Kachnu vyjmeme a orestujeme na hrubé kousky nakrájenou cibuli,mrkev a hrášek. Zalijeme troškou vody a pod pokličkou dusíme. Když je maso hotové přilijeme vodu, zahustíme jíškou a podle chuti přisolíme s připepříme. Podáváme s rýží nebo se šťouchanými brambory. PS: Podle chuti nebo podle toho ce máme doma můžeme přidat i další zeleninu např. pórek.
- DOBROU CHUŤ !