Běloruská podrážka
Postup
- V tlakovém hrnci orestujeme na troše oleje maso nakrájené na kostky, pak osolíme, lehce podlijeme trochou vody, uzavřeme hrnec a vaříme přibližně10 min.
- Dalších 10 min necháme maso dojít.
- Pak do hrnce přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, papriku, pepř, brambory nakrájené na kostky, rozetřený česnek, 1,5 dl vody, hrnec opět uzavřeme a vaříme stejně dlouhou dobu včetně dojití.
- Nezahušťujeme, jen na talíři ozdobíme nasekanou petželkou.
- Podáváme s chlebem nebo bez, podle hladu strávníků.
- Recept je uveden pro vaření v tlakovém hrnci, já to už ale dělala i v normálním (prostě do měkka).
- Tak dobrou chuť!!!!