Řezy Rafaelo

Postup

1. Rozšleháme vejce s cukrem do pěny a přidáme ostatní přísady. Dáme do vymazaného a vysypaného vyššího plechu a syrové těsto posypeme kokosem smíchaným s moučkovým cukrem . Dáme péct do rozehřáté trouby na 175 stupňů asi na 20 až 25 minut. Déle to nepotřebuje. Kokos byl měl zůstat bílý , ale nevadí když trochu zrůžový. Když se to vyndá z trouby, tak ještě horké se to po celé ploše plechu poleje tekutou šlehačkou.
2. A je hotovo. Vše trvá asi 30 minut - výsledek posuďte sami