Zelený vepřík na houbách
Postup
- Na rozehřátém oleji osmahneme cibuli, přidáme vepřové maso (na kostečky nakrájené) a osmahneme...
- Okořeníme: sůl, pepř, trošku sl. papriky, tymián...
- Přidáme na plátky nakrájené žempiony a na nudličky nakrájenou zelenou papriku, zalijeme troškou vody a dusíme (vody asi 4 dc)...
- Pak zahustíme (voda+ mouka) a zjemníme půl deci smetany a posypeme mezi prsty pálivou paprikou....
- A je hotovo...jako příloha se hodí vše (rýže, hranolky, brambory, br. knedlík)...dle chuti
- Dobrou chuť