Ořechové čtverečky

Postup

1. Uděláme si linecké těsto, které naplácáme v tenké vrstvě na pečící papír na plechu.
2. Natřeme rybízovým nebo višňovým džemem a dáme na chvíli do trouby zapéct - tak 5 minut na 170 °C.
3. Mezitím si ušleháme sníh z bílků s cukrem a vmícháme ořechy.
4. Ořechový sníh rozetřeme po zapečeném těstě a dopečeme.
5. Ještě teplé krájíme namočeným nožem na malé čtverečky.