Variace na žemlovkové téma: Švestkovo-maková dobrota
Postup
- Rohlíky nakrájené na kolečka namočíme do mléka s rozšlehanými vejci, až pěkně nasají, vložíme je do máslem vymazaného pekáčku po dně a na stranách, na to navrstvíme vypeckované, rozpůlené švestky (řezem dolů), prosypeme vrstvou mletého máku (nešetřit).
- Nadávkem můžeme přidat vlašské ořechy, aby chuťová symfonie byla ještě dokonalejší.
- Pak dáme opět švestky, trochu máku a nakonec nahoru rohlíky.
- Pekáček zakryjeme alobalem a dáme péct do trouby.
- Za chvilku je netradiční, ale extrémě dobrá žemlovka hotová.
- Díky švestkám je šťavnatá, pikantní, chuť máku a švestek se krásně doplňuje a snoubí.
- Kdo jste přejedeni klasických jabkových zemlbáb, zkuste a uvidíte, že nebudete litovat.
- Dobré švestkové pochutnání.