Ďábelský bůček
Postup
- Bůček vaříme v osolené vodě spolu s cibulí a pár kuličkami celého pepře.
- Když je měkký, hned zatepla prošpikujeme feferonkami a kozími rohy-ze všech stran.
- Dáme vystydnout.
- Z vývaru sebereme zatuhlou mastnotu - když je jí málo, dáme místo ní na pánvičku máslo, kde rozpustíme papriku, čili koření a prolisovaný česnek-dávám tak 1,5 palice.
- Kašovitou směsí potřeme ze všech stran bůček - nejlépe studený-snáz to zatuhne.
- Zabalíme do alobalu.
- Druhý den je bůček parádně rozleželý.
- Nejlepší s měkkým chlebem a pívem:)