Brownies podle Dr. Oetkera
Postup
- Příprava:
- Mouku prosejeme s kakaem a práškem do pečiva. Přidáme cukr, vanilkový cukr, sůl, vejce, olej a mléko. Přísady zpracujeme elektrickým šlehačem. Do hladkého těsta ručně vmícháme nasekané ořechy a nasekanou čokoládu. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech ( 30x 40 cm) a uhladíme. Pečeme ( elektrická trouba 180°C, horkovzdušná trouba 160°C a plynová trouba stupeň 2-3) asi 25 minut. Po upečení necháme vychladnout a pak poléváme cik cak bílou polevou. Po ztuhnutí polevy krájíme na řezy............nemají chybu!!!!!!!!!!!!!!!