Řízky naruby
Postup
- Řízky na klepeme a osolíme, potřeme prolisovaným česnek. Takto připravené řízky obalíme ve strouhance a poté v rozšlehaném vajíčku. Pečeme na rozpáleném oleji do zlatova. Takto si připavím všechny řízky, když je mám upečené, připravím si zapékací mísu. Do mísy dám plátky anglické slaniny a nakolečka nebo půl měsíce nakrájenou cibuli. Na toto naskládám opečené řízky a zase dám nakrájenou cibuli a slaninku. Navrchu poházím Masoxem a zaliju tak 1/2 až 3/4 hrnečkem vody. Dám zapéct do trouby, pustí to výborná štávičku. Vodu nechám odpařit, ale ne docela, udělá to tu štávičku. Podáváme s bramborovou kaší, hranolky a zeleninový salátek.
- Přejeme dobrou chut.