dietní kuře (nebo i jiné maso) na zelí, chuťově jako segedín
Postup
- na dno pekáče dám nakrájenou cibuli, na to vrstvu nakrájeného zelí, posypu gril. kořením nebo paprikou, kmínem. Na to dám maso okořeněné grilovacím kořením, nebo solí a paprikou, čímkoliv, kdo má so rád. Zasypu opět zelím, zase ho posypu gril. kořením a kmínem nebo jiným kořením. Pokud dělám z kyselého, podleju jen vodou, ocet nedávám. Pokud z hlávkového, namíchám vodu s octem - půl napůl. Zelí na povrchu promíchám, ať koření a kmín nezůstane jen na povrchu a přikryté peču do změknutí.
- rychlé, jednoduché, dietářky bez přílohy!!!!
- grilovací koření tomu dá charakteristickou chuť segedínu.