Vynikající rozinkové hvězdičky

Postup

1. Rozinky pomeleme, smícháme je s moukou, cukrem, ořechy, kořením a citronovou kůrou.
2. Směs spojíme žloutky a pokud je třeba přidáme ještě lžíci vody nebo vína.
3. Vál posypeme moukou a z těsta vyválíme silnější plát (asi 4-5mm).
4. Vykrajujeme malé tvary, nožem přenášíme na vymaštěný plech a pomalinku, velmi pomalu a opatrně pečeme v nepříliš horké troubě, aby se rozinky nepřipáliy, pak by byly hořké.
5. Po vychladnutí potřeme cukroví citronovou polevou ze 140 g moučkového sukru a 1 lžíce citronové šťávy.
6. Tohle cukroví potřebuje nejméně 14 dní odležet, ale je opravdu super !!!!!!!!!!!!!!! u nás se sní jako první.