Dezert Metro

Postup

1. Žloutky s cukrem utřeme do pěny, zlehka vmícháme prosátou mouku a vyšlehaný sníh z bílků, nalijeme na plech s pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 15-20 minut.
2. Po upečení necháme korpus vychladnout a rozkrájíme ho na stejnoměrné kousky. Smetanu vyšleháme do pevna a opatrně za stálého šlehání přidáváme cukr a rozpuštěnou čokoládu, nakonec všleháme změklé máslo a krém necháme vychladit.
3. Každý kousek korpusu potřeme krémem, potáhneme rozváleným marcipánem a konce namáčíme v rozehřáté čokoládě.
4. Nakonec necháme přes noc odležet v lednici.