Zapečený pangasius se zeleninou dietní,ale výborné!
Postup
- Rybu naložíme do citrónu.
- Mezitím si uvaříme brambory ve slupce a nakrájíme zeleninu na kolečka.
- Uvařené brambory oloupeme a vrstvíme do pekáčku vymazeného olivovým olejem.
- Na dno pekáče dáme cibuli, poté brambory nakrájené na kolečka osolíme a opepříme.
- Zasypeme polovinou strouhaného sýra a položíme okořeněného pangasiuse.
- Na rybu dáme pórek, cibuli a brambory.
- Zalijeme smetanou a jako poslední vrstvu dáme plátky rajčat s bazalkou.
- Zapékáme asi 35 minut a pak navrch dáme vejce smíchané se zbytkem strouhaného sýra.
- Pečeme ještě asi 15 minut dokud sýr nezezlátne.
- Dobrou chuť!