Rumové rohlíčky
Postup
- Z bílků vyšleháme sníh. Utřeme máslo s cukrem, přidáme žloutky, kakao, prášek do pečiva a mouka. Pak opatrně smícháme se sněhem, nalejeme na plech buď vysypaný nebo vyložený papírem a pozvolna pečema tak 25 min. Mezitím si připravíme polevu smícháním cukru s rumem, rum odhaduji, tak aby to nebylo řídké ani husté. Teplou buchtu vyndáme z touby a ihned polejeme povelou a ještě teplou nakrájíme, pak se nám totiž ta poleva nebude lámat.
- Dám krk na to, že bude chutnat, mám to od babičky a ty jak známo pekly nejlépe.