Americký salát z bílého zelí

Postup

1. Ořechové lupínky nasucho opražíme v pánvi.
2. Vnější listy z hlávky otrháme, zelí rozčtvrtíme a košťál vyřízneme.
3. Zelí pak nakrájíme na jemné proužky, které vhodíme na 2 minuty do vařící vody.
4. Necháme vychladnout a okapat.
5. Rovněž ananasovou konzervu slijeme a šťávu uschováme.
6. Ananas nakrájíme na kousky.
7. Vše smícháme.
8. Připravíme zálivku ze smetany, majonézy, šťávy z ananasu a citrónu.
9. Dochutíme solí, pepřem, cukrem.
10. Zálivku přilejeme do salátu a necháme 20 minut odležet.
11. Zdobíme petrželkou.