Margot řezy
Postup
- V míse ušleháme 3 žloutky s cukrem do bílé pěny a postupně zašleháme olej, dále do této hmoty zašleháme střídavě mouku smíchanou s PDP a dle potřeby ředíme mlékem.
- Nakonec lehce vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků.
- Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a na povrch nalijeme cik cak teplý pudink, pěkně z výšky aby protekl těstem a pečeme 30 minut.
- Ještě na teplou buchtu natřeme zakysanou smetanu prošlehanou s vanilkovým cukrem a posypeme strouhanou čokoládou. (Před strouháním dáme na chvilku do mrazáku)