Ovesné koláčky podle Olgy Šípkové

Postup

1. Ze všech přísad vypracujeme těsto. Z těsta vytvarujeme kuličky, které poskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Kuličky uprastřed promáčkneme obráceným koncem vařečky a do vzniklých dolíčků dáváme marmeládu (můžeme ji smíchat s kousky oříšků či rozinek. Plníme pomocí malých lžiček.
2. Koláčky pomalu pečeme, čí spíše sušíme v troubě při teplotě 110 stupňů asi dvě hodiny. Koláčky se musí nechat uležet.
3. Lze péct i na 180 asi deset minut, ale jsou tvrdší.