BIGOS - dóóóbrota v jednom hrnci :o)
Postup
- Používám ohnivzdornou mísu..naspod dám pár plátků špeku, pokladu brambory pokrájenými na kolečka, okořením /sůl, pepř, Gyros koření/, potom dám vymačkané, kdo nemá rád kyselší, i proprané zelí, opět mírně okořením a na to vrstvu mletého masa, opět okořením.
- Tak opakuji až do naplnění pekáče.
- Poslední vrstva je maso pokladené špekem.
- Dáme upéct.
- Výsledkem je pikantní výborná směska a žádné nádobí ...teda kromě pekáčku... :o)