Hraběnčin štrůdl, vynikající mňamka

Postup

1. Na vále uděláme těsto.
2. Jednu třetinu z něj dáme zmrznout, zbývající část vyválíme a položíme ne vymazaný plech.
3. Na těsto naklademe 6 nastrouhaných jablek, cukr, skořici, vanilku a ořechy.
4. Na to dáme sníh z bílků a cukru, a úplně navrch nastrouháme zmrzlé těsto.
5. Pečeme 15-20 min při teplotě 180 C.