Čokoládový dort s nepravou pařížskou šlehačkou
Postup
- Na korpus používám recept buď na piškot nebo na bábovku.
- Nepravá pařížská šlehačka : mléko svaříme a přidáme tuk a máslo.
- Rozmícháme a přidáme vanilkový cukr a kakao.
- Celé pak mixujeme.
- Uložíme do druhého dne do lednice.
- Pak směs dáme šlehat a přidáme žloutek a cukr.
- Cukr moc nevážím, ale dávám podle chuti.
- Touto šlehačkou pak plním korpus a potřu ním i povrch a zdobím.
- Tato nepravá šlehačka je opravdu moooooc dobrá.
- Na velikost dortu, co je na obrázku, dělám šlehačku za dvou dávek.