perníčky-zaručeně změknou

Postup

1. Vypracujeme ze surovin těsto.Necháme přes noc odležet.Na vále vyválíme plát asi 0,5cm silný a vykrajujeme tvary.Potřeme žloutkem a pečeme v dobře vyhřáté troubě.Těsto si klidně můžete udělat i 1/2 roku před Vánoci a dát na mražák.Zdárné pečení.Uchovávám v obyčejné krabici přikryté ubrouskem a do týdne jsou měkké.Pak už jen zdobíte.
2. Bílková poleva:1 bílek,150-180g moučkového cukru,pár kapek citr. šťávy nebo octa,1lžička solamylu neboli maizena.Bílek třete s cukrem který jste aspoň 3x prosila.Přidáte zbytek a třete až je poleva hustá.Pak můžete různě barvit potrav. barvivem.V lednici vám vydrží i několik dní.