,,Moje první upečené cukroví,,
Postup
- Zpracujeme těsto,vyválíme a vykrájíme kolečka.Upečeme do růžova.180 na 10min.Polovinu koleček polejeme žloutkovou polevou a necháme rozložené,než poleva uschne(asi 10hodin),pak plníme krémem.Krémem natřeme i okraje a obalíme v jemně namletých vlašských oříškách.HOTOVO.Pro gurmány dortíčky chuťově nemají chybu.
- MINI TRUBIČKY
- potřebné přísady:
- 350g hladké mouky,150g cukru moučka,180g hery,70g ml.ořechů,1vejce+1žloutek,1pl kakaa.
- krém:
- 2hodiny vaříme na mírn.ohni salko(v tlakáči 1hodinu).Salko zkaramelizuje.Smícháme ho s 250g másla a je suprový nejlepší krém co znám.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
- Postup:
- Těsto vyválíme,uděláme čtverečky tak4x4cm a natáčíme na malé trubičkové formičky.Dáme na plech s pečícím papírem a pečeme na 180stupňů 8-10min.Ještě horké sundáváme.Vychladlé namočíme konce do čokolády a po uschnutí plníme krémem.
- ŠKEBLE
- potřebné přísady:
- 250g hery,250g hladké mouky,1vejce,1lžička vody,1lžička octu.
- nádivka:
- 120g mletých oříšků,100g cukru moučka,1 vejce,kakao,trochu rumu
- na obalení potřebujeme moučkouvý cukr
- postup přípravy:
- Těsto vyválíme a děláme kolečka o průměru kt.sami chcete.na jednu polovinu dáme trošku nádivky,druhou polovinou překryjeme a prstem nebo koncem lžičky zcelíme těsto k sobě.Pečeme na 180 asi 10min.Ještě teplé obalujeme v cukru.VÝBORNÉ!!!!
- POSTUP PŘÍPRAVY