Marokánky
Postup
- Na pánvičku nasypeme cukr, přidáme máslo a za stálého míchání zahřejeme, až se cukr rozpustí (zhnědne). Odstavíme z ohně, přidáme mouku, med, nasekané mandle, rozinky, kandované ovoce, sušené mléko a vodu a vypracujeme těsto. Z vlažné hmoty oddělujeme malé kousky, placičky klademe na pečící papír daleko od sebe (hodně se rozpečou). Na plech se mi jich vešlo 12ks. Trouba vyhřátá na 200°C, pečeme asi 8-10min, až zhnědnou okraje :o)) Placičky necháme vychladnout, otočíme a hladkou stranu potřeme čokoládovou polevou, před ztuhnutím vytvoříme ještě vlnky.
- TIP: placičky tvarujte mokrýma rukama, jinak budete jak čuníci :o))))