VÝBORNÉ košíčky s karamelovým krémem
Postup
- Z mouky, másla, cukru a žloutku vypracujeme těsto. Těstem plníme košíčky(viz. foto), ale POZOR! jen tenkou vrstvou. Těsto se při pečení nafoukne a potom by se vám tam nevlezl krém. Košíčky upečeme a ještě teplé vyklopíme a necháme zchládnout.
- Připravíme si krém: uvaříme sl. kond. mléko(v hrnci 2-2,5 hodiny a v tlakáči 1 hodinu). Ušleháme 1 Zlatou hanou nebo máslo a do ní přidáváme uvařené mléko a vyšleháme v hladký krém. Do vychladlých košíčků stříkáme krém a pocákáme čokoládovou polevou. Jsou vhodné k jakékoliv příležitosti- vánoce, velikonoce, svatby, narozeniny, jen tak pro návštěvu, na dětskou párty.... Je lepší je nechat 1-2 dny uležet.