Rychlé a hlavě jednoduché - KARAMELOVÉ KOSTKY
Postup
- těsto:
- cukr a žloutky utřít s másle, přidat nakrájené ořechy, kakao, mouku a sníh z bílků; vVše smíchat a nalít na vymazaný a vysypaný plech; upéc jako klasickou buchtu.
- po vychladnutí natřeme krém:
- plechovku slazeného mléka vařit 2 hodiny a nechta řádně (!!!!!!!) vychladnout, spojit s 1/4 kg másla a potom rozetřít na piškot
- nakonec nalijeme na krém polevu:
- ledové kaštany rozpustit s troškou tuku a rozetřít do hladka
- Po ztuhnutí polevy krájíme na malinké kostičky.
- :-))))) u nás se peče až den před Štědrým dnem a na Boží hod už umývám plech a případně peču další, naštěstí je to upečené za chvíli a není třeba mít šikovné ruce jako na zdobení perníčků. Tak vyzkoušejte a dejte vědět, jestli to u vám má stejný úspěch jako u nás doma.