Mozartovy koule ...
Postup
- Z ořechů, cukru a bílků (syrových) ušleháme těsto. Doporučuji dát nejdříve bílek a půl a poté kdyžtak přidat, jinak se můžou koule špatně tvořit.Nugátové bonbony rozkrájíme na malé kousky (jinak by byly koule hodně velké), obalíme v těstě, napíchneme na špejli (párátko) a namáčíme v polevě...
- Nugát koupíme třeba v cukrárnách, já jej koupila tam, kde se prodávají ořechy a sušené ovoce v jogurtu a čokoládě na váhu.
- Komu vadí syrový bílek, bohužel si bude muset tohle cukroví odpustit -já vždy omyju skořápku teplou vodou a nikdy nebyl problém - není to jediné cukroví,kde se vejce tepelně neupravuje:-)
- Nevím čím to je, ale tahle dobrota chutná v naší rodině všem pánům,kteří na to cukroví moc nejsou...A samozřejmě i těm ostatním, je to jednoduché, moc chutné a když vám z pečení zbyly ořechy - neznám lepší recept:-)