Kynuté rohlíky,moc dobré
Postup
- Mouku prosijeme do mísy,přidáme všechny ostatní suroviny a vše zpracujeme elektrickým hnětačem asi 5 minut,nejprve na nejnižší a pak na nejvyšší rychlost.Těsto necháme na teplém místě vykynout,až je dvakrát tak větší,potom ho ještě jednou prohněteme na nejvyšší rychlost.
- Potom tvarujeme rohlíky,většinou pletýnky nebo malé rohlíčky.
- Dáme je na plech a necháme ještě jednou stát na teplém místě dokud nebudou dvakrát větší.
- Rozkvedláme žloutek a lžící mléka a směsí rohlíčky potřeme,posypeme hrubou solí,kmínem nebo sezamem.
- Pečeme na 200-225 stupňů asi 10-15 minut.
- Jsou moc dobré.