Kuličky z vinné klobásy

Postup

1. Klobásu vymačkáme ze střívka, do mísy nakrajíme rohlíky nebo bagetu na jemno a zalijeme vínem, necháme chvíli močit. Vymačkáme víno z rohlíků, přidáme k vymačkamé klobáse. Na másle orestujeme na jemno nakrájené žampiony vmícháme do připravené klobásy s rohlíky, přiklepneme vejce,oslolíme, opepříme. Děláme malé kuličky, dáváme na plech s pečícím papírem. Pečeme cca 20 min při 160-180 stupních.
2. Je to skvělé a rychlé pohoštění, chutná i za studena. Místo žampionů se dá použít i orestovaný pórek.
3. Obrázkový postup přidám v pondělí...