ANDA PULAO - vynikající přílohová rýže

Postup

1. Rýži propereme a namočíme na 30 minut.
2. Mezitím na hluboké pánvi osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme koření a rozinky a pražíme asi 1-2 minuty.
3. Přidáme zcezenou rýži a pražíme dalších 5 minut.
4. Přilijeme cca 1,2 L vody, osolíme a vaříme, dokud není rýže měkká.
5. Vejce nakrájíme na kostičky, přimícháme je k rýži.
6. Rýži přesypeme do pekáčku a pečeme asi 10 minut.....
7. Je opravdu vynikající, manželovi ale nechutnají rozinky, takže je vynechávám a i tak je výýýýborná.