Banánové řezy s mandlemi
Postup
- Cukr, vejce a olej našleháme, postupně přimícháme mouku promíchanou s pr.do pečiva,jedlou sodou a skořicí a přidáme i rozmačkaný banán s najemnou nastrouh.mrkev. Vymícháme na hladké těsto, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme cca 20-25 min při teplotě 175 °C.
- Upečené banánové řezy necháme vychladnout a zatím si připravíme tvarohový krém: měkké máslo vyšleháme s cukrem, vanilk.cukrem, tvarohem a rumem.Vzniklý krém natřeme na moučník, jemně posypeme kakaem a hustě poklademe mandlemi. Dezert ucháváme v lednici.
- Doma jsem našla jenom pár mandlí, tak jsem je nastrouhala a přidala jsem k tomu ještě trochu čokolády na vaření :-)