Moravské koláče
Postup
- Z vlažného mléka, droždí a trochy cukru zaděláme kvásek a necháme vzejít.
- Heru rozpustíme a smícháme s ostatními surovinami + kvásek.
- Vymícháme hladké těsto a necháme na teplém místě vykynout.
- Pokud se těsto lepí přidáme trochu mouky.
- Vyválíme placku do cca 0,5 cm a vykrajujeme kolečka (např hrníčkem), která plníme tvarohovou náplní a přikrejeme druhým kolečkem, okraje spojíme.
- Dáme na plech a necháme znovu kynout.
- Doprostřed koláčku uděláme důlek a naplníme povidly,....
- Strany potřeme žloutkem a posypeme drobenkou.
- Dáme péct.
- Trochu pracnější,ale výsledek určitě stojí zato :o) Dobrou chuť.