Kuřecí paprikáš
Postup
- Kuře nakrájíme na menší porce a osolíme. Slaninu pokrájet na kostičky, cibuli a česnek nadrobno, žampiony na plátky, papriku na tenší proužky, rajčata oloupat a nakrájet na kostičky.
- Na oleji osmahneme anglickou a cibuli, přidáme mletou papriku a promícháme. Přidáem nasolené kuřecí masíčko, ketré osmahneme, pak žampiony, papriky, česnek, okořeníme trochou pepře a podravkou. Dusíme ve vlastní šťávě na mírném ohni. Když je maso skoro měkké, přidáme rajčata a dodusíme. Pak maso vyjmeme, dolijeme vodou či mlékem ( jak kdo má rád smetanové ) a zahustíme moukou rozmíchanou ve šlehajdě.
- Kdž se to dolívá tím mlékem, je to takové víc smetanové. My to máme radějidolít vodou a šlehajdou jen zahustit.
- Podáváme s těstovinama.