Ořechový beránek
Postup
- Do misky dáme prosátou mouku, kypřící prášek, cukr a promícháme s namletými ořechy.
- Teplé mléko, vejce, žloutek a tuk rozmixujeme a rychle promícháme s moučnou směsí, nalijeme do vymazané a vysypané formy.
- Pečeme v mírně vyhřáté troubě.
- Po upečení vyklepneme beránka z formy a necháme vychladnout.
- Polevu připravíme smícháním cukru s horkým mlékem.
- Hřebíček zapíchneme místo očí a necháme ztuhnout polevu.
- Beránek je výborný samorný nebo s marmeládou a šlehačkou.