Domažlický koláč

Postup

1. Vzešlým kváskem zaděláme těsto a necháme asi hodinu kynout.
2. Mezitím si připravíme náplně a z pečícího papíru vystřihneme 5 kol o průměru 25 cm(obkreslíme talíř).
3. Papíry potřeme tukem.
4. Vykynuté těsto rozdělíme na 5 bochánků o váze asi 180 g.
5. Z každého vytvarujeme na připravený papír koláč, jeho okraje potřeme rozšlehaným vejcem a pak natřeme celý koláč nejdříve tvarohovou náplní.
6. Potom tvoříme z máku a povidel různé vzory podle nálady:).
7. Posypeme drobenkou (polohr. mouka, máslo, cukr) a pečeme každý koláč 15 - 20 min.