Tvarohový dort s banány

Postup

1. Sušenky dáme do mikrotenového sáčku, rozdrtíme válečkem na těsto a nasypeme do mísy. Máslo rozehřejeme a vmícháme do drobků. Směs natlačíme na dno a boky dortové formy o průměru 20 cm.
2. Tvaroh utřeme s cukrem. Vmícháme nastrouhaný kokos a kokosový likér. Rozmačkáme dva banány a vmícháme je do tvarohu. Tmavou čokoládu rozehřejeme a vmícháme do tvarohové hmoty. Želatinu připravíme dle návodu výrobce a vmícháme do tvarohové hmoty. Smetanu ušeháme tak, aby držela tvar, a vmícháme opět do tvarohové hmoty.
3. Urovnáme na základ ze sušenkových drobků a dáme do chladničky. Těsně před podáváním vyjmeme dort z formy.
4. Banán nakrájíme na kolečka, přelijeme citronovou šťávou a narovnáme po obvodu dortu.
5. Dort dozdobíme rozehřátou čokoládou a po jejím ztuhnutí podáváme.