Rumové řezy

Postup

1. Žloutky vyšleháme s cukrem, přičmž postupně přidáváme vodu.
2. Potom střídavě vmícháme mouku s práškem a sníh z bílků.
3. Těsto rozdělíme na polovinu, do jedné vmícháme kakao.
4. Každou polovinu zvlášť rozetřeme na plech a upečeme.
5. Z mléka, maizeny a žloutků uvaříme hustou kaši.
6. Máslo vyšleháme s cukrem a postupně zašleháme vychladlou kaši.
7. První tmavý plát pokapeme rumem, potřeme tenkou vrstvou džemu a polovinou krému.
8. Položíme na něj světlý plát, který opět pokapeme rumem, potřeme džemem a natřeme druhou polovinu náplně.
9. Uvaříme polevu a vychladlou polejeme na řezy.