Vepřový platek s žampiony a rajčetem
Postup
- Těstoviny uvařime ve slane vodě,Řizky naklepeme osolime,opepřime a opečeme dame do trouby,aby nevychladly.Rajčata nakrojime a oloupeme a nakrajime na kousky.Cibuli nakrajime najemno a dusime ve výpeku z masa,přimíchme protlak,přidame rajčata a okořenime.Nechame 5 minut dusit.
- Žampiony nechame okapat a nasekame petržel.Oboji přidame d výpeku zalijeme vývarem a dusime 5 min.Osolime,opepřime,přidame cukr a citronovou čtavu podle chuti,vmíchame peprova zrna,Vše ozdobime pažitkou,porkem....moc dobre a lehke