Pizza se špenátem na super tenkém těstě
Postup
- Já zadělávám v DP(těsto jen prohnětu v DP, ani nenechávám kynout - máme rádi tenké těsto), pokud nemáte z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto a necháme kynout na teple 20 minut. Vytvarujeme si z bochánku těsta koláč. Těsto musí být hezky tenké, při pečení ještě vyskočí - vyválené těsto potřeme lisovaným česnekem, posypeme strouhaným sýrem, posypeme kořením a můžeme lehce zakápnout smetanou. Nahoru dáme špenát. Na špenát dáme kousky slaniny, nivy, cibule.
- Pečeme cca 12 minut na 220 - 250 °C.
- Pro obměnu můžeme dát na těsto rajský protlak a místo špenátu např. šunku a co máte rádi, ale strouhaný sýr vždycky dospod.
- Pokud chcete dělat místo dvou koláčů pizzu na jeden plech, odvažte si jen 220 g mouky.