Jablečný závin

Postup

1. Jablka oloupat a nakrájet na kostičky (závin je pak více šťavnatý).
2. Listové těsto vyválet do obdelníčku (1 balíček vyjde na dva záviny, či-li dva obdelníčky).
3. Střední pruh posypat vrstvou jablek, na ně okapané rozinky, lehce posypat skořicí a třtinovým cukrem.
4. Strany těsta nastříhám nůžkami na proužky, které pak překládám přes náplň.
5. Vrch potřít rozkvedlaným žloutkem, sypnu ještě třtinovým cukrem a lupínky mandlí.
6. Pak už jen péci do zlato-hněda.
7. Manžel mu říká luxusní, tak vám přeji dobrou chuť!!!