Výtečný osvěžující jablečný moučník

Postup

1. Utřeme žloutky s cukrem, přidáme změklé máslo, mouku s prdopečem, nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech (těsta je méně a trochu hůř se roztírá, ale určitě to zvládnete :-) ). Poté poklademe plátky jablek a dáme péci, cca 15 minut na 150 stupňů.
2. Připravíme si polevu - svaříme mošt s vanilkovým pudinkem, jako klasický pudink do zhoustnutí. Ještě teplou nalijeme na vychladlý moučník a necháme ztuhnout. Nejlépe do druhého dne v lednici.
3. Recept je od mé kamarádky a opravdu je to výborný moučník.