Sýrová roláda
Postup
- NÁPLŇ: Nadrobno si nasekáme pažitku, papriku, salám poličan, cibulku, nastrouháme nivu,100g eidamu-oba sýry najemno a smícháme s pomazánkovým máslem. Vznikne moc dobrá pomazánka, kterou pro jistotu schováme do lednice, jinak nebudeme mít čím roládu naplnit!!! Eidam 250 g vložíme v mikrotenovém sáčku do teplé vody...pokud pospícháme do horké(ale je třeba to hlídat) po chvilce je eidam tvárný a měkký, neměl by úplně téct, ale i když se to stane, stačí chvilku počkat a zase mírně ztuhne.. je dost teplý, ale to se musí vydržet! Jinak se s ním pracuje opravdu moc pěkně... Vyjmeme ze sáčku a trošku pohněteme jako těsto, pak rozválíme válečkem na cca 1/2 cm, poklademe tence pokrájenou šunkou nebo šunkovým salámem a natřeme připravenou pomazánkou. Můžete použít jakoukoli jinou hustou pomazánku....opatrně roládu zatočíme...zabalíme do alobalu nebo folie a uložíme do lednice. Tam roládu necháme nejméně hodinu uležet. Nejlépe je přes noc, ale pokud pospícháme, po cca hodince jde krájet...Pak už jen dozdobíme okolo!
- Ať se povede!
- Cenově se vejde do 100.-