španělské ptáčky
Postup
- maso okořeníme,potřeme hořčicí dáme šunku,sýr,kousek párku a čtvrtku vajíčka a zaděláme.na sádle smažíme na všechny strany až to zpustí štávu a mírně podlijeme a dusíme do měkka.měkké ptáčky vyndáme a omáčku zahustíme smetanou a moukou j a dochutíme solí a pepřem já ještě dávám na malé kostičky 1 vajíčko a malou okurku do omáčky. podávám k tomu rýži nebo houskový knedlík.