Květákové lívanečky
Postup
- Květák očistíme, omyjeme a uvaříme v osolené vodě. Po vychladnutí ho nakrájíme nadrobno.
- Vejce, mouku, mléko, olej, sůl a muškátový oříšek rozšleháme v hladké těstíčko, přidáme nastrouhaný salám (může být i nakrájený najemno) a strouhaný sýr a vše promícháme s květákem.
- V lívanečníku nebo na obyč. pánvi smažíme lívanečky.
- Podáváme s bramborovou kaší nebo chlebem. Chutnají výborně i studené.
- Přeji dobrou chuť!