Ovocný dort
Postup
- piškot: vyšleháme vejce s cukrem do pěny a pak smícháme s mlékem, olejem, moukou a práškem do pečiva. Pečeme zhruba na 160°C.
- krém: předem si uvaříme puding, který necháme zchladnout a vyšleháme ho se změklým máslem a přisladíme dle chuti. Hotový korpus potřeme celý krémem a kraje nazdobíme dle své fantazie. Pak už klademe ovoce:
- ovoce - nejlepší je hodně druhů ovoce, to pak dort jen září. Musí být dobře vysušené, aby želatina dobře držela a zbytečně voda nezpůsobila neplechu na krému. Já použila: broskve kompotované a ostatní už čerstvé: ananas, jahody, mandarinka i se šlupkou, ale důkladně omytá, kiwi, bílé a tmavé hrozny.
- želé: připravíme si želé dle návodu - obvykle na 1/4 litr vody nebo ovocné šťávy 1 balíček a cukr dle chuti. Hotovým vlažným želé s pomocí mašlovačky jsem ovoce potírala - není v tom zalité komplet. Jen potřené na lesk a aby neosychalo.
- DOBROU CHUŤ
- DOVOLUJI SI NA UKÁZKU ZVEŘEJNIT KRÁSNÁ DÍLKA INSPIROVANÝCH MAMINEK CUKRÁŘEK!