špekové knedlíky
Postup
- housky nakrájíme na kostičky,vložíme do mísy a zalijeme mlékem ja dávám více mléka asi 200ml.
- anglickou slaninu nakrajíme na a rozškvaříme na panvi necháme vychladnout a přidáme 3 vajíčka a nalijeme k housce,osolíme,opepříme a přisypeme strouhanku podle potreby.z těsta vytvoříme kulaté knedlíky a dáme vařit 10-15 min v osolené vodě. k tomu podáváme zelí a osmaženou cibulku:-)