Kuře na paprice
Postup
- 1, Na jemno nakrájenou cibuli osmahneme na másle spolu s větším množstvím sládké papriky
- 2, kuře zbavíme kůže, nasolíme a spolu s kořením vložíme k cibulce- krátce orestujeme
- 3, kuře zalijeme vodou a vaříme dokud maso nezměkne
- 4, potom si maso vyndáme, vývar zcedíme
- 5, do smetany si nasypeme trošku jíšky a zamícháme, následně do misky se smetanou vlijeme jednu naběračku vývaru a znovu promícháme, tak máme jistotu, že se nám smetana nesrazí
- 6, omáčku zahustíme a dochutíme solí a poté citronem
- 7, nakonec vložíme maso