Zapečené brambory s nivou a anglickou slaninou

Postup

1. Naše oblíbené zbytkové jídlo :o)
2. Brambory nakrájíme na plátky, vložíme do vymaštěné formy či pekáčku a osolíme, posypeme pokrájeným okořeněným kuřecím masem a jarní cibulkou nebo pórkem, dáme další vrstvu brambor, pokrájenou slaninu, rozdrobenou nivu a nastrouhaný Eidam, jako poslední vrstvu opět brambory. Zalijeme smetanou a pečeme při 180°cca 45 minut - než jsou brambory měkké. Zdobíme třeba jarní cibulkou či petrželkou nebo zeleninou......
3. Lze samozřejmě přidat brokolici, mrkev, zbytky uzeniny či pečeného masa a různých druhů sýrů......
4. DOBROU CHUŤ :o)