Kuřátko po italsku
Postup
- Příprava:
- Kuře omyjeme, očistíme a rozdělíme na porce. Cibulky nakrájíme na kolečka a na oleji necháme opéct dorůžova. Přidáme rajčatový protlak a víno. Vše dobře promícháme a asi tři minuty zahříváme. Vložíme porce kuřete a na mírném ohni dusíme asi 3/4 hodiny, dokud maso nezměkne. Mouku smícháme s malým množstvím vody nebo vína, přidáme sladkou papriku, sůl a pepř. Vlijeme k masu a vše na mírném ohni dusíme ještě pět minut.
- PŘILOHA-těstoviny,rýže